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OFERTA / EN CONSTANTE AJUSTE

Una carta para acompañar el ritmo de tu día.

Trabajamos con una base estable y detalles que se mueven con la temporada. Pregunta por los granos, el dulce del día y la recomendación de la barra.

01

Espresso & leche

Shots afinados, cortados y bebidas con leche para volver a lo esencial.

02

Métodos & filtro

Recetas que dejan que cada origen diga lo suyo, sin ruido.

03

Brunch de casa

Tostadas, huevos, frutas y platos que acompañan mañanas largas.

04

Bebidas de temporada

Frías, aromáticas y cambiantes según el clima y la barra.

Una taza precisa, desde el primer gesto.

La carta empieza con espresso y filtro, pero no termina ahí. Ajustamos cada bebida para que tenga un sitio claro: despertar, acompañar una reunión, refrescar una tarde o cerrar una comida.

Preparación de café en ProxyVertex Café
La barra

Elige tu momento

07:00—10:00 · Café directo, desayuno completo y un inicio con más intención.

11:00—15:00 · Brunch, bebidas frías y una mesa que se estira hasta la conversación.

15:00—CIERRE · Algo dulce, un filtrado y una pausa antes de seguir.

¿Tienes una mesa grande o una pregunta sobre la carta?

Escríbenos y coordinamos una visita que se sienta fácil.

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